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合肥这家店生意火爆元个生煎包就因为老板娘长得太好看

  在聚集了众多好吃好玩的官亭路小吃街里,藏着一家门头不大,却不管什么时候都人头攒动的网红生煎。号称:

  生煎包深度患者的终极目的地

  普普通通的招牌名,普普通通的店面装修,和看似普普通通的生煎包。七元四个的价钱,也着实不算便宜。

  竟让人在这胃口全无的炎炎夏日慕名而来,耐心等候着下一屉包子出锅。

  

  小胡生煎的诱人之处到底独特在哪里呢?

  让小编带你一起去瞧上一瞧!

  一锅约摸有六十个白白胖胖的包子乖巧等在锅中,圆滚滚、软乎乎,让人忍不住想要伸手戳一戳。

  

  老板一边熟练地转着锅,时不时拿起刷子往包子上抹些油,一边介绍说:“这样可以保证每个包子受热均匀,锁住汤汁,让油和汤汁都渗透进去。”

  

  

  

  

  热油在与锅底、包子的触碰中,发出“ci”的欢快笑声,只见包子底部的颜色逐渐由白变得焦黄。

  最后,撒些芝麻和葱花作为点缀。

  

  又一锅生煎包新鲜出锅啦~~

  汁多 馅足 皮薄 壳脆

  这八个字来概括小胡生煎包再合适不过了。

  

  

  包子的褶皱处被煎成硬壳,焦香酥脆,外酥里嫩,一口咬下去鲜香四溢。大块紧实的肉馅则带有一些咸甜味,更符合合肥人的口味。里面的汤汁更是美味,浓郁鲜美却不会油腻,勾住每个食客的味蕾。

  

  食客小提示

  刚出锅的生煎包还有些烫,稍微放凉一会儿,先开窗喝光浓郁鲜美的汤汁,再一口包住里面的肉馅,最后感受生煎包外壳的清脆吧。

  若是喜欢重口,那可千万别错过他家特制的辣椒酱。

  轻点筷头,在生煎包鲜香四溢的壳底抹上些辣酱。焦黄略微带些黑的外壳,便添上一抹鲜艳热烈的红。

  

  

  “咔擦”一声,清甜和鲜辣,在唇齿间恰到好处地交融。

  你以为小胡生煎家只有生煎包这一招牌美食吗?

  赤豆糊、牛肉粉丝、鸭血粉丝……同样俘获了众多忠实吃货的心。

  尤其是那咖喱牛肉汤,配上热乎乎的生煎包,可算夏日一绝。

  

  

  大块牛肉片,细碎葱花,切得细长的千张,再浇上浓厚的咖喱汁。舀起一勺,浓郁鲜香的滋味便在舌尖、在空气里弥漫开来。

  夏天的傍晚,来上这样一碗汤,畅快、酣爽,让人回味不肯放下。

  

  

  

  美食地图

  地址:官亭路小吃街13号

  交通:可乘坐149 136 76路公交到达

  还等什么?

  快来官亭路感受顶配版生煎包的美味暴击吧!

  偷偷告诉你,小胡生煎的老板娘也很好看呦~