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秋天最爱喝这汤,清热去火,开胃又好喝,大人孩子都喜欢

  2019 紫色勿忘我美食

  

  秋天最爱喝这汤,清热去火,开胃又好喝,大人孩子都喜欢

  大家好!又到了给大家更新美食的时间了,今天给大家分享一道开胃又好喝的番茄菌菇豆腐汤,我家隔三差五做一次,大人小孩都爱喝。秋天是人体在夏天与冬天的一个适应过程,不能保持新陈代谢的平衡和稳定,所以常常会引起人体生理机能上的失调,从而导致上火,所以秋天的饮食最好以清淡为主。今天给大家分享的这道汤,不仅可以清热去火,而且开胃又好喝,最适合秋天食用。

  

  豆腐是我们日常生活中非常常见的食材,它是由大豆制成,而大豆的营养价值很高,如维生素、矿物质、脂肪、蛋白质含量都很高,被称为“田中之肉”、“绿色牛乳”,所以豆腐的营养也很丰富,而且她价格便宜,属于平民菜,深受大家的喜欢。豆腐的做法很多,可煎、可炒、可炸、可炖,我今天把它和番茄,金针菇,鸡蛋一起做汤,不仅开胃好喝,还能清热去火,老公和女儿都特别喜欢。秋天最爱喝这汤,清热去火,开胃又好喝,大人孩子都喜欢。下面我就把做法分享给大家,喜欢的朋友赶紧做给家人喝吧!

  

  【番茄菌菇豆腐汤】食材:番茄1个,豆腐300克,金针菇200克,鸡蛋2个,生姜15克,葱15克,盐适量,鸡精少许。

  

  烹饪方法:

  第一步:豆腐冲洗一下,切成小块放入碗里,加入一勺盐,适量清水,浸泡20分钟。

  

  第二步:番茄清洗干净切小块,金针菇切掉根部,再切成两段,清洗干净待用。

  

  第三步:鸡蛋磕入碗里打成蛋液,生姜去皮洗净切末,葱洗净切葱花待用。

  

  第四步:热锅放入少许油,把葱白和姜末放入爆香,再把番茄倒入,小火煸炒出汁。

  

  第五步:倒入适量水,大火烧开,加入豆腐煮3分钟,加入适量盐调匀。

  

  第六步:加入金针菇,煮至熟透。

  

  第七步:水再次煮开的时候,倒入蛋液,煮成蛋花,加入少许鸡精调匀,撒入葱叶即可出锅。

  

  第八步:美味的番茄菌菇豆腐汤做好了,清热去火,好喝又开胃,最适合秋天食用,喜欢的宝宝千万不要错过哦。

  小提示:

  1、豆腐用淡盐水浸泡,可以去除豆腥味,而且在煮的时候不容易碎掉。

  2、豆腐多煮一会,再加其它的食材,会更加入味好吃哦。

  

  图文原创,抄袭必究!大家好!我是爱家人,爱美食的紫色勿忘我!很高兴在这里认识您,如果您也喜欢我的分享,记得点赞、收藏和转发,如果您有更好的建议,可以在评论里给我留言,您的支持是我前进的动力。我每天会在这里分享一些家常美食,期待与您一起交流学习!感谢您的支持,明天见!

  

  秋天最爱喝这汤,清热去火,开胃又好喝,大人孩子都喜欢

  大家好!又到了给大家更新美食的时间了,今天给大家分享一道开胃又好喝的番茄菌菇豆腐汤,我家隔三差五做一次,大人小孩都爱喝。秋天是人体在夏天与冬天的一个适应过程,不能保持新陈代谢的平衡和稳定,所以常常会引起人体生理机能上的失调,从而导致上火,所以秋天的饮食最好以清淡为主。今天给大家分享的这道汤,不仅可以清热去火,而且开胃又好喝,最适合秋天食用。

  

  豆腐是我们日常生活中非常常见的食材,它是由大豆制成,而大豆的营养价值很高,如维生素、矿物质、脂肪、蛋白质含量都很高,被称为“田中之肉”、“绿色牛乳”,所以豆腐的营养也很丰富,而且她价格便宜,属于平民菜,深受大家的喜欢。豆腐的做法很多,可煎、可炒、可炸、可炖,我今天把它和番茄,金针菇,鸡蛋一起做汤,不仅开胃好喝,还能清热去火,老公和女儿都特别喜欢。秋天最爱喝这汤,清热去火,开胃又好喝,大人孩子都喜欢。下面我就把做法分享给大家,喜欢的朋友赶紧做给家人喝吧!

  

  【番茄菌菇豆腐汤】食材:番茄1个,豆腐300克,金针菇200克,鸡蛋2个,生姜15克,葱15克,盐适量,鸡精少许。

  

  烹饪方法:

  第一步:豆腐冲洗一下,切成小块放入碗里,加入一勺盐,适量清水,浸泡20分钟。

  

  第二步:番茄清洗干净切小块,金针菇切掉根部,再切成两段,清洗干净待用。

  

  第三步:鸡蛋磕入碗里打成蛋液,生姜去皮洗净切末,葱洗净切葱花待用。

  

  第四步:热锅放入少许油,把葱白和姜末放入爆香,再把番茄倒入,小火煸炒出汁。

  

  第五步:倒入适量水,大火烧开,加入豆腐煮3分钟,加入适量盐调匀。

  

  第六步:加入金针菇,煮至熟透。

  

  第七步:水再次煮开的时候,倒入蛋液,煮成蛋花,加入少许鸡精调匀,撒入葱叶即可出锅。

  

  第八步:美味的番茄菌菇豆腐汤做好了,清热去火,好喝又开胃,最适合秋天食用,喜欢的宝宝千万不要错过哦。

  小提示:

  1、豆腐用淡盐水浸泡,可以去除豆腥味,而且在煮的时候不容易碎掉。

  2、豆腐多煮一会,再加其它的食材,会更加入味好吃哦。

  

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