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还没出锅就排队!丹阳人超爱吃的饼都在这了...

  一说起面

  大部分丹阳人脑海中都会想起肴肉面

  但是一说到饼,可能就不是很清楚了

  

  小编这次特地给大家整理了

  一些丹阳高人气的饼店

  鸡蛋灌饼、杂粮饼、烤饼......通通都有

  一起吃起来吧~

  鸡蛋饼

  / 麻巷门鸡蛋饼 /

  这家开了21年的早餐店,

  是用车库改造的,

  甚至连牌匾都没有,

  老顾客都亲切的称它为麻巷门鸡蛋饼

  门面不是很大但是每次经过都排满了人

  人多的话还要排队取号~

  

  阿姨用21年的娴熟技艺

  一人管着两张饼

  对着源源不断的客人丝毫不慌乱

  每个人要加什么,要不要葱花香菜都记得清清楚楚

  

  小编认为一张鸡蛋饼好吃与否有两个重要因素

  第一个是饼皮,一定要薄和柔软

  第二个就是酱料了,调的好不好吃真的很看手艺

  阿姨这两项都做到了

  

  最后加上自己喜欢的配料

  火腿肠、里脊、油条等多重选择!

  一个香喷喷热乎乎的饼就出炉啦

  

  店里除了鸡蛋饼还有豆浆、油条、豆腐花

  这些经典中式早餐

  小店旁摆了几张桌子凳子供客人堂食

  踩点上班的小编一直选择带走

  今天看到几位大哥慢悠悠吃早餐的惬意样子

  心里还是有几分羡慕的

  下次争取早起,坐下来细细品味!

  

  地址:丹阳市麻门巷南路报亭旁

  吕城烤饼

  / 吴记吕城烤饼/

  烤饼算古镇吕城的一大特色了

  出了吕城,好像就很难找到这种食物

  现在丹金路上开了一家

  老板一家都是正宗吕城人

  

  关于吕城烤饼的典故大家知道吗,

  吕城烤饼又名“吕蒙犒饼”,

  相传是三国时期东吴大将吕蒙犒赏将士的美食

  是三国古镇吕城特有的传统名点,

  也是丹阳市非物质的文化遗产。

  这是一块有文化、有传承的饼~

  

  烤饼贵在做的薄而均匀,

  这样在油锅上一烤,脆而入味,

  薄薄的面饼表面浸润着香香的豆油花

  微黄的表面再撒一层疏散的黑芝麻,

  看起来很是诱人~

  

  地址:丹阳市丹金路港汇广场对面

  鸡蛋灌饼

  / 陈兴好灌饼 /

  住在华南的朋友们对这家店应该比较熟悉

  之前在华南路边的“美食街”做了5年

  到现在有了自己的店面

  一共也开张8年了

  

  饼皮先用油煎到膨胀,

  用小碗打一整个鸡蛋进去加葱花搅拌

  再用筷子戳开饼皮把蛋液倒进去,

  过程一气呵成不带拖拉的

  

  不同于鸡蛋饼,灌饼的皮特别脆

  饼皮包着蛋液完美融合

  刚出锅的饼趁热刷上酱

  表皮酥脆而内里又韧劲十足

  秘制的酱料搭配烤肠、里脊各种肉

  在饥肠辘辘的下午来一个很美妙~

  

  地址:丹阳市华南路99号

  花饼

  / 老刘凉皮旁油炸摊 /

  炸花饼几乎是每个丹阳人都吃过的路边小吃,

  有萝卜丝馅、南瓜馅的

  现在创造文明城市路边很少看到炸花饼炸臭豆腐了

  小编原来很喜欢吃新世纪幼儿园门口一对老夫妻炸的

  现在歇业了,老刘凉皮旁的这家也不错

  

  地址:丹阳市全福南路老刘凉皮旁院子内

  山东杂粮煎饼

  / 全福路山东杂粮煎饼 /

  每个人的路边摊美食记忆一定有煎饼的身影

  真的是一段时间不吃,就要来一份

  这家位于全福路的杂粮煎饼店也是历史悠久

  已经走过了十几个年头

  老板娘还是十年如一日的热忱对待每一位顾客

  

  饼皮是用杂粮面摊的

  有一种质朴的清香

  阿姨舀起一勺面糊浇在锅上

  紧接着抄起竹刮板将面糊推开

  只是轻轻转一个圈

  一张煎饼赫然呈现,薄如纸,圆如月

  

  鸡蛋、黄瓜丝、生菜、脆饼

  这些是标配,

  放上这些菜料以后,

  还可以加上里脊肉、香肠,

  来个顶配版本

  用一个扎实的饼打开元气满满的一天~

  

  地址:丹阳市全福北路35号(周黑鸭隔壁)

  浙江缙云烧饼

  / 华南缙云烧饼/

  不知道从什么开始,缙云烧饼突然就火遍了丹阳

  不论是中小学的门口,小区的早点铺前

  各种小吃的聚集地,都能看到缙云烧饼的身影

  

  华南这家店是一对缙云夫妻开的,已经来丹阳四年了

  每天现做现烤,给丹阳人民带来了正宗的缙云味道

  

  无论什么时候经过,都有人在排队等候

  来的不是时候就要等下一炉了

  因为饼的特殊烤制方法,

  需要徒手把面团贴进炉内,烤好再用工具拿出来

  炉内温度很高,老板又长时间的与炉近距离接触

  右手已经微微变形了,

  小编不禁感叹做哪一行都不容易啊......

  

  问到老板为什么同样是缙云烧饼店

  每家口味都略有不同呢

  老板带着一丝自豪说:

  只有缙云本地人才能做出最地道的缙云烧饼

  

  地址:丹阳市云阳镇华南路144号

  还有一家开了22年的韭菜饼摊大家可能知道

  就在华南,是一位奶奶在做的

  早上卖鸡蛋饼,下午卖韭菜饼

  但是小编连续去了三天都没有出摊

  有点可惜,之后有机会再写上!

  “头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”

  丹阳已经正式进入末伏阶段

  小伙伴可以安排一下吃饼这件小事啦!

  要是有其他好吃的饼

  欢迎留言告诉我们哦~

  一说起面

  大部分丹阳人脑海中都会想起肴肉面

  但是一说到饼,可能就不是很清楚了

  

  小编这次特地给大家整理了

  一些丹阳高人气的饼店

  鸡蛋灌饼、杂粮饼、烤饼......通通都有

  一起吃起来吧~

  鸡蛋饼

  / 麻巷门鸡蛋饼 /

  这家开了21年的早餐店,

  是用车库改造的,

  甚至连牌匾都没有,

  老顾客都亲切的称它为麻巷门鸡蛋饼

  门面不是很大但是每次经过都排满了人

  人多的话还要排队取号~

  

  阿姨用21年的娴熟技艺

  一人管着两张饼

  对着源源不断的客人丝毫不慌乱

  每个人要加什么,要不要葱花香菜都记得清清楚楚

  

  小编认为一张鸡蛋饼好吃与否有两个重要因素

  第一个是饼皮,一定要薄和柔软

  第二个就是酱料了,调的好不好吃真的很看手艺

  阿姨这两项都做到了

  

  最后加上自己喜欢的配料

  火腿肠、里脊、油条等多重选择!

  一个香喷喷热乎乎的饼就出炉啦

  

  店里除了鸡蛋饼还有豆浆、油条、豆腐花

  这些经典中式早餐

  小店旁摆了几张桌子凳子供客人堂食

  踩点上班的小编一直选择带走

  今天看到几位大哥慢悠悠吃早餐的惬意样子

  心里还是有几分羡慕的

  下次争取早起,坐下来细细品味!

  

  地址:丹阳市麻门巷南路报亭旁

  吕城烤饼

  / 吴记吕城烤饼/

  烤饼算古镇吕城的一大特色了

  出了吕城,好像就很难找到这种食物

  现在丹金路上开了一家

  老板一家都是正宗吕城人

  

  关于吕城烤饼的典故大家知道吗,

  吕城烤饼又名“吕蒙犒饼”,

  相传是三国时期东吴大将吕蒙犒赏将士的美食

  是三国古镇吕城特有的传统名点,

  也是丹阳市非物质的文化遗产。

  这是一块有文化、有传承的饼~

  

  烤饼贵在做的薄而均匀,

  这样在油锅上一烤,脆而入味,

  薄薄的面饼表面浸润着香香的豆油花

  微黄的表面再撒一层疏散的黑芝麻,

  看起来很是诱人~

  

  地址:丹阳市丹金路港汇广场对面

  鸡蛋灌饼

  / 陈兴好灌饼 /

  住在华南的朋友们对这家店应该比较熟悉

  之前在华南路边的“美食街”做了5年

  到现在有了自己的店面

  一共也开张8年了

  

  饼皮先用油煎到膨胀,

  用小碗打一整个鸡蛋进去加葱花搅拌

  再用筷子戳开饼皮把蛋液倒进去,

  过程一气呵成不带拖拉的

  

  不同于鸡蛋饼,灌饼的皮特别脆

  饼皮包着蛋液完美融合

  刚出锅的饼趁热刷上酱

  表皮酥脆而内里又韧劲十足

  秘制的酱料搭配烤肠、里脊各种肉

  在饥肠辘辘的下午来一个很美妙~

  

  地址:丹阳市华南路99号

  花饼

  / 老刘凉皮旁油炸摊 /

  炸花饼几乎是每个丹阳人都吃过的路边小吃,

  有萝卜丝馅、南瓜馅的

  现在创造文明城市路边很少看到炸花饼炸臭豆腐了

  小编原来很喜欢吃新世纪幼儿园门口一对老夫妻炸的

  现在歇业了,老刘凉皮旁的这家也不错

  

  地址:丹阳市全福南路老刘凉皮旁院子内

  山东杂粮煎饼

  / 全福路山东杂粮煎饼 /

  每个人的路边摊美食记忆一定有煎饼的身影

  真的是一段时间不吃,就要来一份

  这家位于全福路的杂粮煎饼店也是历史悠久

  已经走过了十几个年头

  老板娘还是十年如一日的热忱对待每一位顾客

  

  饼皮是用杂粮面摊的

  有一种质朴的清香

  阿姨舀起一勺面糊浇在锅上

  紧接着抄起竹刮板将面糊推开

  只是轻轻转一个圈

  一张煎饼赫然呈现,薄如纸,圆如月

  

  鸡蛋、黄瓜丝、生菜、脆饼

  这些是标配,

  放上这些菜料以后,

  还可以加上里脊肉、香肠,

  来个顶配版本

  用一个扎实的饼打开元气满满的一天~

  

  地址:丹阳市全福北路35号(周黑鸭隔壁)

  浙江缙云烧饼

  / 华南缙云烧饼/

  不知道从什么开始,缙云烧饼突然就火遍了丹阳

  不论是中小学的门口,小区的早点铺前

  各种小吃的聚集地,都能看到缙云烧饼的身影

  

  华南这家店是一对缙云夫妻开的,已经来丹阳四年了

  每天现做现烤,给丹阳人民带来了正宗的缙云味道

  

  无论什么时候经过,都有人在排队等候

  来的不是时候就要等下一炉了

  因为饼的特殊烤制方法,

  需要徒手把面团贴进炉内,烤好再用工具拿出来

  炉内温度很高,老板又长时间的与炉近距离接触

  右手已经微微变形了,

  小编不禁感叹做哪一行都不容易啊......

  

  问到老板为什么同样是缙云烧饼店

  每家口味都略有不同呢

  老板带着一丝自豪说:

  只有缙云本地人才能做出最地道的缙云烧饼

  

  地址:丹阳市云阳镇华南路144号

  还有一家开了22年的韭菜饼摊大家可能知道

  就在华南,是一位奶奶在做的

  早上卖鸡蛋饼,下午卖韭菜饼

  但是小编连续去了三天都没有出摊

  有点可惜,之后有机会再写上!

  “头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”

  丹阳已经正式进入末伏阶段

  小伙伴可以安排一下吃饼这件小事啦!

  要是有其他好吃的饼

  欢迎留言告诉我们哦~